開催教室のご案内

☆ハム&ベーコン教室　☆ソーセージ教室　☆ピザ教室　☆その他
・少人数(４名様迄)、個人対応の教室です。
・すべての作業工程を体験頂き、ご自宅で作れるようアドバイスいたします。

詳しくは電話やメールにてお問い合わせください。

詳しくは電話やメールにてお問い合わください。

昔は、保存用として使用していた燻煙。
この不思議な煙に、あなたも巻かれてみませんか！

我が家の味として、本格的ハム＆ベーコン作りを代々伝えていけたらいいですね…！

当工房で作ったロースハム・バラベーコン

※当工房を見学に来られた方に、一口サイズの味見サンプルもご準備しております。

スモーク工房SATOHの燻製教室がめざすもの

この燻製教室の目的は単なる体験教室ではありません。ここで得た知識、技術を家に持ち帰り、ご自分の家庭で本格的なハム＆ベーコンを作れることを目標にしております。
本格的な美味しいハム＆ベーコン作りは一度で身につくものではありません。実際には失敗を繰り返しながら、自分で何度もやってみて身についていくものと思います。
美味しいハムを作りたい”という情熱を持って創意工夫をすれば必ず良いものができるようになります。受講者ができるようになるまで、燻製や道具作りなどの質問には電話やメールで何度でも対応致します。そこに至るまでの近道をご案内するのが私の務めだと思っております。「本格的な美味しいハム＆ベーコンができた！」という喜びの声を共感したいと思っております。

教室の内容や料金についてはこちら

アクセス

住所: 〒981-1102
宮城県仙台市太白区袋原3丁目16-65
TEL/FAX: 022-397-8393
アクセス: JR　南仙台駅から車で10分
JR　仙台駅から車で35分
駐車場（無料）: 2～3台まで対応可
※お車でお越しの際には、事前にご連絡ください。
バス利用: 「南仙台駅」から仙台市営バス「袋原中学校前」下車
公共交通機関利用: JR南仙台駅東口から市営バスNo.15袋原中学校経由四郎丸行きに乗り、「袋原中学校前」で降車すると斜め前に当工房の看板が見えます。

バスの本数が少ないので、1～3名までなら南仙台駅まで迎えに行くことも可能です。

どうぞお気軽にお問い合わせください。

工房について